若返りだって？　本当ですか？

200歳まで生きます。

227_油がなくても、普通の鍋で肉を加熱する方法。

　他の人がやっているかどうかは知りません。少しの水を使うだけで肉をおいしく頂けます。


少しだけ水を入れます。


沸騰させます。


　気泡が出ている状態で肉を入れます。これは、大好きなラム肉です。気泡がない部分（鍋の側面など）では、肉が引っ付きますので、気を付けてね。


肉をひっくり返します。塩など振ります。


出来上がりです。煮るのと違って、味も香りも残ります。


　お父さんのご飯です。米一合分です。肉の下にはモヤシ炒め（もちろん油無しで）が入っています。


　自転車に乗れない日は、芋焼酎をちょびっと飲んで、「あーー！、ご馳走様」。


　洗うのも楽でいいよ。お父さんは洗剤を使いません。やかんのお湯をかけて、金たわしでこすって、流して、タオルでふくだけです。タオルは汚れてきたら洗濯機で洗うだけです。