全国的にそうなのかは知らないが、ファミレスのメニューから肉が消え、ハンバーグだけになった。スーパーの肉類も、入荷から数日すると、商品が棚の半分ぐらいしかない。

吉野家の肉の入手は大丈夫みたいです。

　北海道の軽トラのように大きいエゾ鹿の肉を人間の食用として解禁したら良さそうなものだが、今の決まりでは、ペットフードでしか流通させられないのだ。

　これは、過去に、自分で作った塩味だけの鹿肉料理です。野菜はきゅうりとなすの漬物、菊芋の葉っぱ、木の実（やまぼうし、カヤの実、くるみ）を添えました。肉の油がいっぱいのあばら肉はうまかったーー！

　炭水化物は、木の実なんですが、カヤの実とくるみには、良質の油があります。お父さんは、糖質制限を頑張っていました。