大注目：943_腰痛、咳、便秘 4/7 菊芋の葉食べよ

朝の散歩の途中に、菊芋の葉を採集しました。

　北海道の菊芋は、食べ物がない時代には食べたそうですが、今は誰も食べないので、道路のわき（畑のわきでもある）に生えていて、栄養がある土では、2m以上の高さに背が伸びています。

　夏の草刈りで切り取られた物は、また大きく育とうとしますが、こんなに小さいです。

　大きい物より小さい方が柔らかいですが、茹でると柔らかくなるので気にしないで採集してください。　

　家に持って帰ったら、重曹を入れたお湯で茹でて、水洗いしてお浸しにして食べてみてください。すごく苦いのですが、重曹を入れて茹でると、灰汁抜きができて、柔らかくなり、苦味も弱くなります。

　水洗いして絞ると、量は少しになるので、「あれっ」と思います。苦味がなくなると美味しいよ。

　これは期待を裏切りません。とってもいい感じでうんこが出ます。菊芋の葉は、５カ月間ぐらい採集できます。

　次の記事で、うんこって、健康な人なら何時間で出てくるかを書いておきます。その時間で、菊芋の効果が解かります。