若返りだって? 本当ですか?

200歳まで生きます。

なまこの食べ方、お父さんの場合。

  インターネットで探しても、お父さんのやり方より簡単なものは出てこないだろう。


 買ってきたナマコは洗わず、切ります。

 この赤ナマコは、水深の深いところにいるのだそうです。初めて見たので輸入品かと思っていました。



 切り開いて、(写真は上の写真のものとは違います)


 細かく切り、冷蔵庫で保管しておきます。食べきるまで5日ぐらいかかりますので。


 鍋の下に気泡が出てきたら、火を止めます。


 そこに食べる分だけのナマコを入れます。黄色いのはホヤです。



 丸くなったように変形すると、柔らかくなっていますので、これを食べます。




 この汁も頂きます。ナマコから出た水分で、しょっぱいですよ。お父さんの好物、ナマコでした。



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