灰汁抜き!簡単で確実な方法。

 今年も、神社に生えた竹の子をもらった。
2年ぐらい前には、灰汁抜きをしないで、煮て食って死にそうになった。


 腹は痛いし、どんどん、気分が沈みこみ、もう土の中にもぐって、そのまま死んでしまいそうだった。子供ならすぐ死ぬのだろう。


 その後、色々試し、すぐ買えるもので簡単にできる方法を見つけた。
その方法は、重曹と塩を入れて、圧力鍋で煮る方法。
すぐに出来上がる。

   水で洗っても、塩味が残りおいしい。


3 日で食べ終わりました。
もちろん、腹は痛くないですよ。落ち込んでいませんよ。



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